Trinken ist gesund! Das wissen wir alle und das muss uns auch eigentlich nicht mehr gesagt werden. Aber dennoch fällt es oft schwer, die empfohlene Menge am Tag zu trinken. Mir gelingt das nur, wenn ich eine Flasche Wasser oder eine Kanne Tee direkt am Schreibtisch stehen habe… dann trinke ich auch meine 2-3 Liter am Tag… aus Gewohnheit und …
Der Design Gipfel Münster macht wirklich glücklich… Auch dieses Mal waren so wahnsinnig viele wunderbare Aussteller mit dabei. Anna und Katherina, ihr macht einen so tollen Job und habt für Münster mit dem Design Gipfel wirklich eine grandiose, junge und wundervolle Veranstaltung geschaffen! Was ich besonders schön finde, sind die Geschichten hinter den Labels und das Herzblut, das man an …
Suppen. Entweder das ultimative Gericht und eine Offenbarung oder eine herbe Enttäuschung. An nur wenige Gerichte haben wir eine solche Erwartungshaltung oder verknüpfen Erinnerungen mit ihnen. Das Allheilmittel bei Grippe oder „Mi-Mi-Mi- Mir gehts doof“-Stimmung: Hühnersuppe. Die klassische Hochzeitssuppe mit Eierstich und Grießklößchen. Oder die obligatorische Gulaschkanone auf der Einweihungsparty von Freunden. Nichts ist enttäuschender, als wenn auf einer Hochzeit …
Wer mich auf Instagram begleitet weiß, dass der Mr. und ich im Dezember mit „dem Kaffeerösters unseres Vertrauens“ eine eigene Kaffeemischung kreiert haben. Mit diesem Röster haben wir bereits zu unseren Gastronomiezeiten zusammengearbeitet. Ursprünglich nur für den Verkauf auf unserem schnuckeligen Dorf-Weihnachtsmarkt gedacht, war die Resonanz auf „Coffee48329“ so grandios, dass wir das Projekt jetzt weiterführen und ausbauen möchten. Bääm… …
UPDATE // Die Firma Tapasion (und damit auch ihre Kochboxen) gibt es anscheinend mittlerweile nicht mehr… [Kooperation] Wenn man sich manchmal bewusst macht, was man alles im Internet bestellen kann oder was man generell „mit dem Internet“ alles machen kann, kann einem ja fast schwindelig werden. Es scheint, als gäbe es nichts mehr, das es nicht gibt… Manchmal versuche ich …
Das Schönste beim Kochen ist ja das Essen. Dicht gefolgt vom Rühren und Schnibbeln. Aber der heimliche Star im Kochvorgang ist für mich jedes Mal das Abschmecken. Hier drei Prisen Salz, da frisch gemahlener Pfeffer, etwas Curry… aber da hört’s ja meist schon auf. Wenn man nicht grad extra Special-Effect-Gewürze für ein bestimmtes Gericht gekauft hat, bleibt man abschmecktechnisch ja …
Januar. Neustart. Der Anfang eines vielversprechenden Jahres. Hinter mir liegt ein wahnsinnig aufregendes Jahr 2015, wunderbar erholsame und gleichzeitig produktive Urlaubstage, ein grandioses Weihnachtsfest und eine feucht-fröhliche Silvesterparty mit ganz lieben Freunden. Jetzt habe ich noch zwei Tage um mich zu akklimatisieren, bevor es am Mittwoch wieder ins Büro geht. Man fragt sich nach so einem Urlaub immer, wie man …
[Kooperation] Als die Jungs und Mädels von Tollwasblumenmachen.de mich angesprochen haben, ob ich Lust auf ein florales Styling habe, war ich sofort begeistert. Da ich die letzten Jahre immer mal wieder mit der Floristik in Kontakt gekommen bin und auch für Hochzeiten und andere Feiern Tischgestecke gezaubert habe, habe ich mich sehr über eine neue „blumige Herausforderung“ gefreut: Food in …
Die Frage, die mich die ganze Zeit bei meinem Besuch auf dem Design Gipfel Münster begleitet hat, war: „Ey, wieso war ich hier vorher noch nie?!“. Irgendwie hatte man immer mal davon gehört, dann passte es zeitlich aber nicht oder ich war mir nicht sicher, ob das überhaupt was für mich ist… Ich hatte mit mehr „Selbstgemachtem im Hobbystil“ gerechnet. …
Wir haben vor einigen Wochen Marmelade und Kürbis-Apfel-Chutney gemacht. Und weil man ja nicht immer alles alleine mupfeln möchte und es auch so schön ist, Selbstgemachtes zu verschenken, habe ich einer lieben Freundin zum Kaffeeklatsch ein Glas mitgebracht. Und weil wir hier ja auf dem Land sind, musste die liebe Carolin auch nur kurz in ihre Abstellkammer huschen und hatte …
